店主2019年12月18日1 分北風昨夜サーバーがトラブルでアップできなくて12/19にUPしました。 天気予報通りに雨が止んだら北風が強くて気温はどんどん下がっている様子。 落ち葉がたくさん飛んで来て回収するのが結構大変。 でも今日ゴミ捨てる日だから頑張ってまとめておかなきゃ。...
店主2019年11月21日1 分曇りのち晴れお昼は思いの外曇り。そして寒い。 温度管理がうまくできなくて、季節の変わり目はいまだに勉強のシーズンです。 後半晴れて、気温も少し上がりました。 常連さんが来られた楽しく話をしているうちに時間が経っておりありがたい話です。...
店主2019年8月22日1 分チャイ今年の課題にチャイに取り組むと思っておりましたが、中々取り組めずにおりましたら意外な展開で、現在試作中です。 もう少し、私が理想とする味に近づくまで、お店には出せませんが、こうやって作るのねと試行錯誤中ですから今年中にメニューに入れられるように頑張ります! お楽しみに。...
店主2019年6月3日1 分明日は定休日です今日は、常連さんたちが次々とお見えになり、ずっとおしゃべりしていたので忙しかったです。 みなさまそれぞれ違った環境の中、生活しておられますので同じことでも考え方の違いなど面白いところです。そしてお客様同士でもお話になったりして、また科学変化が起こったりして、もっと面白い話が...